Все о пряностях
Идентификатор:
886173
Автор:
Похлебкин Вильям
Издательство:
Эксмо
Год:
2026
ISBN:
978-5-04-232941-8
Страниц:
240
Тип обложки:
Твердый
Категории:
Серия:
Вильям Похлебкин Золотая коллекция
Тип товара:
новинка
Поделиться с друзьями
В новой серии «Вильям Похлебкин. Золотая коллекция» планируется издать самые востребованные произведения: «Тайны хорошей кухни», «Все о пряностях», «История водки», «История чая» (авторское название «Чай»), «Моя кухня».
«Все о пряностях» была издана в советское время именно под таким названием, специи и приправы присоединились позже. В этой книге вы найдете подробную информацию о классификации пряностей, о разделении их на пряные овощи и пряные травы, о том, как правильно комбинировать их и употреблять, и рецепты приготовления блюд с пряностями.
Так подробно, ясно и интересно изложить материал мог только В.В. Похлебкин.
Другие товары «Кулинария»
Сайт использует cookie для обеспечения функционирования веб-сайта, аналитики действий на веб-сайте и улучшения качества обслуживания. Для получения дополнительной информации Вы можете ознакомиться с условиями и принципами их обработки. Если Вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, отключите cookie в настройках браузера.